ウィスキーを樽で熟成する過程で、少し蒸発してしまうことを 「天使の分け前」 と呼んでいる・・ ウィスキーが美味しくなることに天使が尽力してくれていて 感謝の気持ちを込めてそう呼んでいるなんて 素敵すぎる☆☆☆ そんな題名の映画をビデオで見た。 「THE…

ピアニストの奏でる音楽を聴くとき、 音色から作曲家の想いみたいなものが伝わってくるときと 作曲家が見えずにピアニストそのものの演奏、その人の曲 といった感じで聞こえてくることがあるが、 私は断然 前者の弾き手が好きです。 自分も趣味で弾くのと、…

この週末もまた居酒屋メニューを作り「うち飲み」先日ブログに書いた、鳥貴族の まねをして作った「鳥しそ巻き天ぷら」 我が家の定番メニューになりつつある「厚揚げの生クリームグラタン」のレシピをご紹介☆〈材料〉 厚揚げ 牛ひき肉または豚ひき肉 ミニト…

「プレミアムフライデー」 ～金曜日は１５時に仕事を終了とする～ とうとう２月末からスタートするこの働き方改革 こういう企画は、だいたい世の大手企業や公務員が 導入お試しになるので、国全体に浸透するのだろうか というのが疑問なのですが、このことに…

最近ハマっている居酒屋 「鳥貴族」 280円均一の居酒屋チェーンである。 フードもお酒も全部280円だというから 何回も行ってしまう。 ほとんど鳥ばかりのメニューで 最初は、飽きるだろっと思ったけど 安かろう悪かろうではなくてちゃんとどのメニューも美味…

海外ドラマでは、イギリスものが放送されているので チェックすることが多い。 今までは、「魔術師マーリン」や「THE TUDERS」などイギリスもの だなと思うと見ていたが、昨年に 「アウトランダー」 がスカパーで放送予告されていた。 18世紀のスコットラン…

ウィスキーをロックで飲む・・・。 初めは、ストレートのアロマでいうならFirstnoteが 鼻から抜けて樽の熟成した味わいを楽しむ。 それからは、ゆっくりと氷が溶けるにつれて変わっていく味を楽しむ。 ウィスキーを飲むとグラスを空けるまでにかける時間もか…

今やウィスキー好き人口は、ドラマ「マッサン」やCM「ハイボール」のおかげで 随分増えましたよね。 かくいう私もウィスキーといえば、 「大学サークル時代」 に飲まされた安ウィスキーの水割りなんて、なにも美味しくなくて ただ嫌々飲んでいた記憶しかない…